IX. Mezinárodní kongres výživy IUNS v Mexiku : 3.-9.9.1972
ATLASYRoč. 27, č. 2 (1973), s. 116-117.
Josef Mašek9. mezinárodní gerontologický kongres : Kijev, 2.-6.6.1972
ATLASYRoč. 27, č. 2 (1973), s. 114-115.
Josef MašekSouhrn hlavních poznatků a rysů výzkumné práce za rok 1972
Roč. 27, č. 5 (1973), s. 348.
Josef MašekVitamín C a respirační infekce = Vitamin C and Respiratory Infections
Roč. 26, č. 8 (1972), s. 337-343.
Josef Mašek, Marta Neradilová, Stanislav HejdaÚčinek diety s vysokým obsahem cukru na tělesné složení a sérové hladiny lipidů u mladých mužů
Roč. 27, č. 1 (1973), s. 16-22.
Ratmír Rath, Josef Mašek, Jiří Pechar, Hana VavřínkováZpráva o zasedání Symposia o náhradních proteinech konaného ve Francii, Aix-en-Provence, ve dnech 15. a 16. února 1972 pod patronací Francouzsko-britské petrolejářské asociace = Report on Symposium on Substitute Proteins - France, Aix-en-Provence, Febr. 1
ATLASYRoč. 26, č. 5 (1972), s. 234-238.
Josef MašekK účasti genetického faktoru u lidské obezity : metabolické studie
Roč. 24, č. 1 (1970), s. 4-15.
Ratmír Rath, Josef Mašek, Anna. VeselkováIII. mezinárodní symposium o společném stravování ve Varně 1.-4. června 1970
Roč. 24, č. 5 (1970), s. 229.
Josef MašekK patogenezi změn ve vodním, natriovém a kaliovém metabolismu, vyvolaných hladověním u obézních žen
Roč. 23, č. 1 (1969), s. 36-48.
H. Bittnerová, Josef Mašek, Ratmír Rath