Vol. 46 No. 3 (1992), Články
Vol. 46 No. 3 (1992)

Evaluation of the Biological Effects of Fats after Thermal Treatment

Články
Published 6. 11. 2015
  • P. Rupčíková
  • J. Uhnák
  • D. Brezinová
  • V. Ďurďovič
P. Rupčíková
J. Uhnák
D. Brezinová
V. Ďurďovič

Keywords

krysy
kyseliny mastné
mužské pohlaví
zvířata
myokard
oleje
potraviny - manipulace
tělesná hmotnost
tuky
vaření

External Links