Biologická hodnota a fyziologická potreba bielkovín kazeínu a pšeničného gluténu a ich zmesí u krýs 35-49' a 75-89' dňových = Biological value and physiological requirement of protein from casein and wheat gluten and their mixture in 35-49 and 75-89-day-o

• Otokar. Dibák
• Marica Krajčovičová-Kudláčková⁺⁻
• Elena Grančičová