Jednoročná štúdia dávkovej a časovej závislosti hypocholesterolemického efektu hlivy ústricovitej (Pleurotus ostreatus) u potkana = One year study of dose and time dependent hypocholesterolemic effect of oyster myshroom (Pleurotus ostreatus) in rats
Roč. 51, č. 3 (1997), s. 87-92.
Pavel Bobek, Štefan Galbavý, Ľubomír OzdínHypocholesterolemicky aktívne výlisky paradajok a hrozna nemajú protektívny vplyv na dimetylhydrazínom indukovanú karcinogenézu hrubého čreva potkana = Tomato and grape pomace with hypocholesterolemic activity do not protect from dimethylhydrazine-induced
Roč. 53, č. 2 (1999), s. 51-55.
Pavel Bobek, Štefan GalbavýVplyv pleuranu (beta-glukan z Pleurotus ostreatus) na antioxidačný stav organizmu a dimetylhydrazínom indukované prekancerózne lézie na hrubom čreve potkana = Effect of pleuran (beta-glucan from Pleurotus ostreatus) on the antioxidant state of the organis
Roč. 53, č. 6 (1999), s. 192-195.
Pavel Bobek, Štefan GalbavýNové metody pre stanovenie metabolického obratu cholesterolu : Bratislava, 25.-27.6.1973
Roč. 28, č. 4 (1974), s. 294-295.
Emil Ginter, L. Mikus, Pavel Bobek, Jozef Červeň, Rudolf NěmecLátková premena lipidov v podmienkach zvýšenej a zníženej teploty prostredia
Roč. 18, č. 6 (1964), s. 435-440.
Pavel Bobek, Emil Ginter, Rudolf Němec